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如何提高面粉加工設(shè)備成品質(zhì)量
發(fā)布時(shí)間:2022-03-15 來(lái)源:河南糧院
這些年來(lái),很多面粉機(jī)械生產(chǎn)廠家都在致力于提高自身的加工產(chǎn)量,來(lái)滿足日漸要求提高的飲食市場(chǎng)。但是對(duì)于如今的市場(chǎng)來(lái)說(shuō),面粉機(jī)械的加工制品質(zhì)量已經(jīng)非常高了,如何才能進(jìn)一步提升呢?
首先,面粉機(jī)械生產(chǎn)加工小麥過(guò)程中,面粉加工廠家建議在低溫環(huán)境下進(jìn)行加工,這樣可以避免面粉水分蒸發(fā)嚴(yán)重,提高產(chǎn)品質(zhì)量。在初期加工時(shí),應(yīng)在一個(gè)高濕度的環(huán)境中,保證小麥基本性能達(dá)到長(zhǎng)期的保濕效果。
然后,面粉機(jī)械還需要結(jié)合制粉過(guò)程及其特點(diǎn)、系統(tǒng)設(shè)置和各系統(tǒng)的作用,要求人員熟悉制粉工藝參數(shù)的配置和各系統(tǒng)的篩網(wǎng)配置,才能做好操作。還要掌握剝離率和取粉率的測(cè)定方法,以保證各工序的效果。
小麥在生產(chǎn)加工過(guò)程中,雜質(zhì)沒(méi)有完全去除,特別是硬雜質(zhì),不僅會(huì)降低產(chǎn)量,還會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量,而且會(huì)加重面粉機(jī)械的磨損,縮短其使用壽命,增加廠家的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
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